Liebe Unterstützer*innen der Sunbeam-Kinder in Ghana,
die politischen Entwicklungen erzeugen wirtschaftliche Krisen, die nicht nur die führenden Wirtschaftsnationen betreffen, sondern umso mehr die Ärmeren in den ärmeren Ländern.
Ghanas Inflation liegt inzwischen bei 29,7%.
Das hat vor allem Auswirkungen auf die Lebenshaltungskosten. Insbesondere die Nahrungsmittelpreise sind explosionsartig gestiegen. Viele staatliche Schulen können ihren Kindern keine Schulverpflegung mehr anbieten. https://www.tagesschau.de/ausland/afrika/ghana-schulen-caterer-streik-101.html
Unsere Schule ist von dem Streik nicht betroffen, da sie sich über die Schulgebühren finanziert. An ihr wurde und wird immer frisch gekocht. Allerdings musste das Essen den Gegebenheiten angepasst werden.
Aus der Tabelle können Sie entnehmen, wie der Speiseplan geändert werden musste.
| Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | |
| Vor dem Krieg: | Waaky + Welle | (Reis und rote Bohnen) mit Kuhhaut | Reis mit Tomaten-Eiersoße | Gebratener Gemüsereis mit Huhn | Red Red (Bohnenstew mit Reis und frittierter Kochbanane) oder: Jollof Reis (mit Tomatenmark und Gemüse) und Wurst |
| zur Zeit: | Waakye | Reis mit Tomatensoße und stark reduziertem Ei-Anteil | Banku und Palava (Brei aus fermentiertem Maismehl mit einer Art Spinat) | Wöchentlich wechselnd: Gari (Maniokmehl mit in Öl gebratenen Zwiebeln) oder Reis mit Bohnen | Wöchentlich wechselnd: Reis mit Bohnen oder Jollof Reis |
Kinder könnten sich zwar Wurst, frittierte Kochbananen oder Eier dazu kaufen, das können sich aber unsere Kinder und auch die meisten anderen Kinder nicht leisten.
Es wird deutlich, dass bis auf Bohnen sämtliche Proteinquellen gestrichen, aber auch Gemüse stark dezimiert werden musste. Oft gab es nach dem Essen ein Stück frisches Obst, aber auch das musste eingespart werden.
Für viele unserer Kinder ist das tägliche Schulessen die einzige Mahlzeit am Tag. In der jetzigen Situation hat sich die häusliche Verpflegung auf ein Minimum reduziert und besteht nur noch aus Kohlenhydraten und billigem raffinierten Öl, um ein Sättigungsgefühl zu erzeugen.
Die arme Bevölkerung in Ghana hatte schon immer das Problem sich „ausgewogen“ zu ernähren. Bereits 2017 wurde das in einem Artikel in der Zeit online thematisiert. https://www.zeit.de/wissen/2017-09/ghana-hunger-ernaehrung-fs
Mein Aufenthalt vor Ort nutzte ich dieses Mal hauptsächlich dazu, die momentanen Marktpreise zu erkunden und zusammen mit den Verantwortlichen der Schule einen Essensplan zu entwickeln, der wieder Proteinquellen erhält. Leider bedarf es dazu einer Erhöhung des Essensgeldes. Bei unserer Berechnung sind wir von 40 Schulwochen ausgegangen und haben einen Mehrbedarf von 15,30 € pro Kind pro Jahr errechnet (weitere Inflationssteigerungen nicht berücksichtigt).
Deshalb ist leider eine Erhöhung der Schulgebühren um 15,- € auf 250,- Euro pro Jahr notwendig (bzw. auf 300,- € für die Sponsor*innen, die ein Kind mit Zusatzbedarf unterstützen). Bitte beachten Sie dies bei Ihrer Überweisung für das kommende Jahr.
Der Speiseplan wird dann ab Januar 2023 wie folgt aussehen:
| Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag |
| Waakye mit einem gekochten Ei | Reis mit Tomaten-Eiersoße | Wöchentlich wechselnd: Reis oder Banku mit Palavasauce oder: gebratener Gemüsereis mit Huhn | Wöchentlich wechselnd: Red Red oder: Gari mit Zwiebeln und gebratener Kochbanane | Jollof Reis mit Wurst |
Uns ist durchaus bewusst, dass auch Sie unter den neuen Belastungen leiden. Leider haben wir auch schon Sponsor*innen verloren, die es sich nicht mehr leisten können, ein Kind zu unterstützen.
Sollten Sie die Erhöhung also nicht mittragen können, bitten wir Sie, uns trotzdem weiterhin so zu unterstützen, wie es Ihnen möglich ist. Wir versuchen immer fehlende Beträge mit Kind-ungebundenen Spenden auszugleichen, so dass wir auch weiterhin kein Kind aus dem Programm nehmen müssen.
Wie immer bedanke ich mich von Herzen für Ihre Unterstützung und lade Sie dazu ein, mich einmal auf einer Reise zu begleiten, um sich vor Ort ein Bild zu machen.
Karola Slany
